Les œufs doivent-ils être fécondés pour éclore ?

Oui, les œufs doivent être fécondés avant de pouvoir éclore.

Les œufs doivent être fécondés pour devenirœufs fécondésAvant de pouvoir se développer en poussins, les œufs non fécondés ne peuvent pas éclore. L'œuf fécondé se trouve dans le jaune d'œuf, qui constitue le corps principal du poussin, et le blanc d'œuf a pour principale fonction de protéger le jaune. Le cycle d'éclosion des poussins dure environ 21 jours, et la température ambiante doit être maintenue à environ 25 degrés pendant toute la durée de l'éclosion.

 Facteurs affectant l'éclosion des poussins

Les facteurs influençant le taux d'éclosion des poussins incluent la température et la teneur en oxygène. L'environnement doit être maintenu à une température de 25 degrés. La teneur en oxygène est également un facteur déterminant. Des études ont montré que pour chaque baisse de 1 % de la teneur en oxygène dans l'incubateur, le taux d'éclosion diminue de 1 %. En général, la teneur en oxygène de l'air est d'environ 20 %, et il est nécessaire de veiller à la ventilation.

Avantages de l'utilisation d'unincubateur d'œufs

> Grande capacité d'incubation unique, économisant les ressources. Les poussins éclosent en 21 jours, ce qui permet une incubation rapide et une grande efficacité.
> Machine tout-en-un entièrement automatique pour l'incubation et l'éclosion, peut incuber et faire éclore par lots.
> Degré élevé d'automatisation, faibles exigences en matière de compétences techniques des opérateurs, facile à maîtriser par les novices, permettant d'économiser les coûts de main-d'œuvre.

 façon de faire éclore les poussins

Les méthodes pour faire éclore des poussins comprennent l'éclosion des poules etéclosion en incubateurL'éclosion des poules appartient à l'éclosion naturelle, ce qui peut économiser du travail, et la température et l'humidité fournies sont également les plus conformes aux lois naturelles, mais cette méthode ne convient pas à l'éclosion à grande échelle des œufs ; incubateur Il est conforme aux normes d'éclosion des poules, facile à utiliser et peut être éclos par lots.

Les œufs qui viennent d’être achetés peuvent-ils être lavés ?

Bien que l'œuf paraisse simple, sa structure est complexe. La coquille contient à elle seule cinq couches de substances différentes. De l'intérieur vers l'extérieur, la première couche est la membrane interne, parfois visible lorsqu'on pèle l'œuf. Elle est suivie respectivement par la membrane externe, la couche papillaire, la couche palissadique et la membrane coquillière. La coquille paraît compacte de l'extérieur, mais il s'agit en réalité d'une structure poreuse.

La coquille d'œuf est recouverte d'un film protecteur gélatineux qui empêche la prolifération bactérienne et l'évaporation de l'humidité. Le lavage des œufs à l'eau détruit ce film protecteur, favorisant ainsi la prolifération bactérienne, l'évaporation de l'eau et la détérioration des œufs. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de les laver avant de les conserver. Une fois prêts à être consommés, ils peuvent être lavés et cuits à la casserole.