Comment démarrer un élevage avicole ? Vous vous inquiétez de cela lorsque vous envisagez de créer un élevage ? Qu'il s'agisse de production de viande, d'œufs ou d'une combinaison des deux, il est essentiel de connaître les principes d'une exploitation avicole rentable. Dans le cas contraire, des difficultés inattendues peuvent mener à l'échec du projet. Cet article vous aidera à analyser les avantages et les inconvénients et à progresser plus rapidement et plus sereinement.
1. Quel type de poulet dois-je élever ?
Les poules pondeuses et les poulets de chair présentent chacun leurs avantages et leurs inconvénients. Leur rentabilité dépend du type de poulet, des méthodes d'élevage et des conditions du marché. Nous recommandons aux éleveurs d'étudier le marché local avant de se lancer dans l'élevage.
1.1 Quel est le meilleur élevage de poulets de chair ou de poules pondeuses ?
Le cycle de reproduction des poules pondeuses est de 700 jours. Elles commencent à pondre des œufs au bout de 120 jours, ce qui leur confère des bénéfices à long terme et une forte résistance aux maladies.
Le cycle d'alimentation des poulets de chair dure de 30 à 45 jours, ce qui peut rapidement apporter des bénéfices. En raison de leur croissance rapide, leur résistance aux maladies est relativement faible.
Nous pouvons calculer les entrées et les sorties en fonction des prix locaux des œufs et du poulet.
1.2 Quelles sont les méthodes d’élevage de volailles ?
Système automatique de cages à poulets en batterie :
Le poulailler utilise un système de cages à poules en batterie automatique. L'ensemble du processus est entièrement automatisé : alimentation, abreuvement, nettoyage du fumier, ramassage des œufs, récolte des oiseaux, contrôle de l'environnement, etc. C'est le mode d'élevage le plus efficace. L'espace est optimisé grâce à 3 à 12 niveaux. La densité d'alimentation est raisonnable pour garantir le confort des poules et réduire leur consommation.
Le système d'alimentation entièrement automatique améliore le rapport aliment/œufs et le rapport aliment/viande (2:1 kg et 1,4:1 kg). Vous réduisez ainsi le gaspillage d'aliments et les coûts d'élevage. Le poulailler est exempt de fumier et sa température et son humidité sont constantes. Un environnement d'alimentation sûr et confortable améliore l'efficacité du poulailler.
Cependant, un équipement de levage entièrement automatique nécessite une alimentation électrique locale stable. Si l'alimentation est instable, vous pouvez utiliser un équipement de levage semi-automatique et ajouter des générateurs pour obtenir une expérience automatisée.
Système automatique de plancher pour poulets :
Comparé aux cages automatiques pour poulets de chair, le système au sol nécessite un investissement initial plus faible. Il permet l'alimentation, l'abreuvement et le nettoyage automatiques des fientes. Cependant, il ne dispose pas de système de récolte automatique des volailles, ce qui permet d'économiser beaucoup de main-d'œuvre. Le système au sol nécessite un terrain plus grand. Le rendement d'élevage est inférieur à celui des cages en batterie. Le rapport aliment/viande peut atteindre 16 kg pour 1 kg. Le rapport aliment/viande des cages en batterie est de 1,4 kg pour 1 kg.
Élevage en liberté :
L'investissement initial est faible et la zone d'activité est vaste. La viande et les œufs de poulet sont de meilleure qualité et plus chers. Cependant, l'efficacité de l'élevage est faible et il est nécessaire de connaître à l'avance la demande du marché local en poulet et œufs de haute qualité.
2.Comment vendre rapidement des œufs, des poulets et d'autres produits ?
Acheteur intermédiaire
Il s'agit du canal de vente le plus important. Le prix de vente est également le plus bas, car les acheteurs intermédiaires doivent encore compenser la différence. Bien que modeste au départ, le bénéfice sera plus important si les ventes augmentent.
propriétaire d'un étal de volaille sur un marché fermier
Il s'agit d'un canal de vente performant. Vous signerez un contrat avec le stand, puis bénéficierez d'une livraison quotidienne en fonction du type et de la quantité commandés. Les ventes sont quasiment garanties.
Rayon frais des supermarchés et restaurants
Ils peuvent être autorisés à visiter l'élevage de poulets, ce qui favorisera la coopération. Une fois le partenariat établi, le marché sera très stable.
Ventes en ligne
Les réseaux sociaux sont très puissants. Ils peuvent transcender les limites du temps et de l'espace. Nous pouvons publier des informations pertinentes sur Internet pour inciter les clients à consommer.
Les agriculteurs devraient utiliser les plateformes de médias sociaux, telles que Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, etc. Ces sites sont d’excellentes plateformes pour promouvoir les produits.
Boutique propre
De nombreux éleveurs de poulets possèdent leurs propres magasins et créent leurs propres marques. Une fois la popularité de la marque établie, la clientèle sera nombreuse.
Nous pouvons calculer les entrées et les sorties en fonction des prix locaux des œufs et du poulet.
1.2 Quelles sont les méthodes d’élevage de volailles ?
Système automatique de cages à poulets en batterie :
Le poulailler utilise un système de cages à poules en batterie automatique. L'ensemble du processus est entièrement automatisé : alimentation, abreuvement, nettoyage du fumier, ramassage des œufs, récolte des oiseaux, contrôle de l'environnement, etc. C'est le mode d'élevage le plus efficace. L'espace est optimisé grâce à 3 à 12 niveaux. La densité d'alimentation est raisonnable pour garantir le confort des poules et réduire leur consommation.
Le système d'alimentation entièrement automatique améliore le rapport aliment/œufs et le rapport aliment/viande (2:1 kg et 1,4:1 kg). Vous réduisez ainsi le gaspillage d'aliments et les coûts d'élevage. Le poulailler est exempt de fumier et sa température et son humidité sont constantes. Un environnement d'alimentation sûr et confortable améliore l'efficacité du poulailler.
Cependant, un équipement de levage entièrement automatique nécessite une alimentation électrique locale stable. Si l'alimentation est instable, vous pouvez utiliser un équipement de levage semi-automatique et ajouter des générateurs pour obtenir une expérience automatisée.
Système automatique de plancher pour poulets :
Comparé aux cages automatiques pour poulets de chair, le système au sol nécessite un investissement initial plus faible. Il permet l'alimentation, l'abreuvement et le nettoyage automatiques des fientes. Cependant, il ne dispose pas de système de récolte automatique des volailles, ce qui permet d'économiser beaucoup de main-d'œuvre. Le système au sol nécessite un terrain plus grand. Le rendement d'élevage est inférieur à celui des cages en batterie. Le rapport aliment/viande peut atteindre 16 kg pour 1 kg. Le rapport aliment/viande des cages en batterie est de 1,4 kg pour 1 kg.
Élevage en liberté :
L'investissement initial est faible et la zone d'activité est vaste. La viande et les œufs de poulet sont de meilleure qualité et plus chers. Cependant, l'efficacité de l'élevage est faible et il est nécessaire de connaître à l'avance la demande du marché local en poulet et œufs de haute qualité.
3. Déterminer le montant de l'investissement
Si vous disposez de fonds suffisants, vous pouvez vous préparer immédiatement. Sinon, vous pouvez demander de l'aide au service ou à l'organisme agricole local.
Vous pouvez consulter les annonces du ministère de l'Agriculture et commencer à déposer votre demande. Les prêts destinés aux élevages avicoles peuvent aider les agriculteurs à gérer leur exploitation plus efficacement.
La meilleure façon d'obtenir des subventions gouvernementales pour votre élevage avicole est de vous regrouper. Vous pouvez rejoindre un groupe d'aviculteurs ou en créer un dans votre région ; cela facilitera votre visibilité auprès du gouvernement. Cependant, vous pouvez également obtenir des subventions gouvernementales pour votre élevage avicole à titre individuel si vous prenez les bonnes mesures. Voici quelques recommandations :
9 étapes pour obtenir une subvention gouvernementale pour votre ferme avicole
☆ Consultez le plan de subventions du gouvernement
Le gouvernement propose parfois des plans différents. Vous pouvez consulter les annonces du ministère de l'Agriculture local. Vous pouvez également rechercher sur Internet des programmes de financement d'autres organismes gouvernementaux.
☆ Autres institutions de recherche et organisations non gouvernementales
Une autre façon d'obtenir des subventions gouvernementales est de s'adresser à des instituts de recherche ou à d'autres institutions qui coopèrent avec le gouvernement. Ces entreprises aident généralement les agriculteurs. Vous pourriez être admissible à une subvention dans le cadre de l'un de ces programmes.
☆ Déterminez les besoins de votre ferme
Il faut prouver au gouvernement que vous avez réellement besoin de cet argent. S'il vous est accordé, il sera bien utilisé.
☆ Rédiger une proposition
C'est l'étape la plus importante à franchir. Si vous parvenez à présenter une excellente proposition, vos chances d'obtenir un financement augmenteront d'environ 50 %.
☆ Fixez-vous des objectifs réalistes
Ne vous fixez pas d'objectifs irréalistes. Si votre projet semble irréaliste, votre proposition pourrait être rejetée.
☆ Calculer le budget
Vous devez comptabiliser tous les coûts de manière appropriée. N'ignorez aucune dépense. Par exemple, les frais de transport des matériaux achetés doivent être inclus. Cela permettra de convaincre toute personne examinant votre candidature. Vous savez exactement ce que vous voulez et pouvez gérer efficacement les fonds qui vous sont accordés.
☆ Réaliser des études de marché
Ceci est très important, car vous devez connaître les prix actuels des outils et équipements. Ne vous fiez pas uniquement au prix des choses, car cela pourrait entraîner le rejet de votre demande. Vous devez connaître les prix actuels du marché des articles nécessaires à votre entreprise.
☆ Soumettre une candidature
Une fois votre proposition rédigée avec succès, vous pouvez faire appel à un expert pour la réviser et vous faire des suggestions. Ne déposez pas votre demande de financement et rentrez chez vous. Assurez-vous d'être parfaitement préparé. Lisez attentivement la proposition pour vous assurer d'en connaître suffisamment les détails. Cela peut convaincre le gouvernement de votre capacité à utiliser les fonds efficacement.
☆ Utilisez bien votre argent
Si vous avez la chance d'obtenir une subvention, ne l'utilisez pas pour acheter une voiture ou partir en vacances. Profitez-en au maximum pour augmenter vos chances d'en recevoir à l'avenir.
4. Comment choisirez-vous le site approprié pour un projet avicole ?
4.1 Le site doit être situé dans un endroit haut, sec et bien drainé.
Si vous êtes en plaine, choisissez un emplacement élevé avec une légère pente vers le sud ou le sud-est. En zone montagneuse ou vallonnée, privilégiez un emplacement versant sud, avec une inclinaison inférieure à 20 degrés. Un tel emplacement est propice au drainage et à l'ensoleillement. Il y fait chaud en hiver et frais en été. Enfin, il est conseillé d'avoir un étang à poissons sur place pour faciliter l'assainissement, le traitement des déchets et une gestion intégrée.
4.2 L'emplacement doit être à plus de 3 kilomètres du village
Pour l'élevage de poulets, il est conseillé d'éloigner les villages et les villes. Cela permet d'éviter les infections croisées et de réduire la propagation des maladies.
4.3 L'emplacement doit être pratique pour le transport
Bien que le site doive être éloigné des zones densément peuplées, les transports doivent être aisés. Dans le cas contraire, le transport des matières premières sera difficile. Il faut veiller à ne pas construire la ferme à proximité d'une route, car cela nuit à la prévention des maladies. Le site dispose de voies de communication, mais il doit être éloigné des axes routiers principaux.
4.4 Le choix du site doit garantir la source et la qualité de l'eau
Le choix du site doit garantir une source d'eau suffisante et de bonne qualité. Il est préférable de respecter les normes de potabilité. Si la qualité de l'eau est mauvaise, il est nécessaire d'installer un équipement de purification. Cet investissement est considérable. Trouver une eau de bonne qualité dès le début permettra de gagner du temps et de l'énergie.
4.5 L'aménagement du poulailler doit être raisonnable et bien ventilé
Une bonne planification permet non seulement d'éviter les risques et de sécuriser le processus d'élevage, mais aussi d'économiser de la main-d'œuvre et des ressources, de réduire les maladies et d'augmenter les revenus. Une bonne planification comprend l'aménagement du site, la construction et l'aménagement des poulaillers.
Certains éleveurs imitent les anciens poulaillers pour construire de nouveaux poulaillers. Ils ne maîtrisent pas l'agencement et les techniques de construction des poulaillers. Ces derniers ne sont pas adaptés aux habitudes de croissance des poules, ce qui complique considérablement l'élevage et complique la gestion.
Une ventilation inadaptée est le problème le plus courant, entraînant une instabilité de la température du poulailler. Une température trop élevée ou trop basse peut provoquer un stress ou la mort des poules.
L'emplacement et la conception d'un poulailler nécessitent une expertise professionnelle approfondie. Il est recommandé de faire appel à un ingénieur ou à un fournisseur d'équipements professionnels pour la conception. Un fournisseur fiable doit disposer d'une équipe de conception professionnelle. Nous pouvons également vérifier le professionnalisme du fournisseur en communiquant avec lui à l'avance et ainsi éviter des dimensions d'équipement et de poulaillers inappropriées.
5. Production et installation
Si vous êtes prêt, félicitations ! Vous allez démarrer votre propre entreprise d'élevage. Cependant, vous devez suivre l'avancement du projet. De nombreux agriculteurs accusent des retards dans la livraison et l'installation des équipements, ce qui impacte leurs revenus. Un prêt serait dommageable.
En général, la production d'un équipement automatique prend entre 15 et 30 jours, le transport entre 15 et 90 jours et l'installation entre 30 et 60 jours. Si le projet se déroule correctement, les poussins seront introduits dans le poulailler dans les 60 jours. Le démarrage du projet peut être planifié en fonction de sa taille. Il est recommandé d'ajouter 30 jours pour éviter tout retard dû à d'autres facteurs objectifs.
Bien sûr, le principe est de trouver un fournisseur fiable. Vous pouvez l'évaluer à partir de ces six questions.
1. L'atelier s'étend sur plus de 10 000 mètres carrés et la marque est réputée. Les marques connues sont plus dignes de confiance.
2. Ils bénéficient de plus de 30 ans d'expérience en production. Une mise à jour et une amélioration constantes des produits sont nécessaires. Garantir la qualité et la conception des produits.
③ Une solide expérience en matière d'élevage et de projets dans plusieurs pays est requise. Elle peut nous fournir des conseils professionnels adaptés au climat local.
④ Ils assurent l'installation et la mise en service sur site. Ils garantissent l'utilisation normale de nos équipements.
5. Ils peuvent dispenser des formations à l'utilisation des équipements. Nous pouvons ainsi maîtriser l'utilisation des équipements et garantir des revenus d'élevage.
6. Vous pouvez également demander des conseils de gestion pour votre élevage de poulets. Si vous manquez d'expérience en élevage automatisé, nous vous recommandons de nous fournir un guide de gestion détaillé. Gagnons plus de revenus grâce à une expérience réussie en élevage.
La gestion d'un élevage avicole fait généralement référence aux pratiques d'élevage ou aux techniques de production qui contribuent à maximiser l'efficacité de la production. De bonnes pratiques de gestion sont essentielles pour optimiser la production. Une gestion scientifique de l'élevage avicole vise à maximiser les rendements avec un investissement minimal.
Certains domaines d’intérêt critiques sont les suivants :
1 Poulailler et équipement
2. Système de contrôle environnemental
③ Formule d'alimentation pour poulets
④ Élevage de poussins
⑤ Reproduction d'oiseaux adultes
6 Alimentation et gestion des poules pondeuses
⑦ Gestion de l'alimentation des poulets de chair
⑧ Hygiène et prévention des épidémies
⑨ Observez le poulailler à tout moment
Choisissez le type d'élevage que vous souhaitez, trouvez un emplacement adapté et lancez votre entreprise sans tarder ! Bonnes affaires !
Date de publication : 10 décembre 2021
