Lors de l'élevage, qu'il s'agisse de poulets de chair ou de poules pondeuses, certains poulets crachent de l'eau dans l'auge. Les fines particules humides présentes dans l'auge entrent alors en contact avec leur jabot. Ce dernier se remplit abondamment, et lorsqu'on soulève le pilon, un liquide muqueux s'écoule de leur bouche. Aucun trouble mental, de croissance ou de production n'a été constaté chez ces poulets.
Ce type de vomissement chez les poulets n'est manifestement pas un phénomène normal. Quelle en est donc la cause ? Comment l'éviter ?
Analyse et prévention deCracher du poulet
1. Candidose (communément appelée bursite)
Il s'agit d'une mycose du tube digestif supérieur causée par Candida albicans. Les poulets atteints d'inflammation du jabot voient leur consommation d'aliments diminuer progressivement, voire stagner, éprouver des difficultés à avaler et maigrir. L'anatomie se caractérise principalement par la formation d'une pseudomembrane blanche dans le jabot, dont la couleur s'éclaircit. La paroi interne du jabot est inflammatoire et infectée, ce qui provoque l'écoulement de mucus.crachat de pouletEn effet, le taux d'apparition est lent et les performances de croissance et de production du troupeau n'apparaissent pas immédiatement, il est donc généralement difficile à détecter pour les éleveurs.
2. Intoxication aux mycotoxines
Principalement la vomitoxine, lorsque l'intoxication à la vomitoxine se manifeste par des vomissements d'eau, de la diarrhée, une alimentation de qualité inférieure, la couleur de l'eau crachée par les poulets est généralement brun clair, le jabot anatomique, l'adénomyose a un contenu brun foncé et de graves ulcères de la muqueuse gastrique, un gonflement glandulaire, une érosion de la muqueuse.
3. Manger des aliments rances
Les poulets ont mangé les aliments rances, qui ont fermenté anormalement dans leur jabot, produisant de l'acide et du gaz, ce qui a provoqué un remplissage excessif du jabot, et un liquide acide et visqueux s'est écoulé de leur bouche lorsque les poulets ont baissé la tête.
4. Maladie de Newcastle
La maladie de Newcastle pouvant provoquer de la fièvre chez les poulets, leur consommation d'eau augmente. Cependant, les expectorations des poulets atteints de cette maladie sont souvent un liquide relativement visqueux : lorsqu'on retourne un poulet, du mucus s'écoule de sa bouche. Surtout en fin d'alimentation, aux premiers signes de la maladie, le poulet crache un liquide acide et expulse des fientes verdâtres.
Date de publication : 26 avril 2022
