La gestion quotidienne depoulets de chairL'élevage de poulets comprend neuf éléments : une température relativement stable, une humidité appropriée, une ventilation adéquate, une alimentation régulière et quantitative, un éclairage approprié, de l'eau potable en continu, l'assainissement et la prévention et le traitement des épidémies, l'observation des poulets et la tenue de registres d'alimentation.
La qualité de ces travaux de précision influe directement sur les performances de reproduction.
1. Température relativement stable
La température désigne le degré de chaud ou de froid. La température corporelle d'une poule adulte est d'environ 41 °C, et celle d'un poussin nouveau-né est inférieure d'environ 3 °C à celle d'une poule adulte jusqu'à ce qu'elle s'en approche vers l'âge de dix jours. Lorsqu'on dit que la température est élevée ou basse, on se réfère à une valeur relative, c'est-à-dire que la température intérieure est comparée à la température de référence du jour.
Effets de la température sur les poulets de chair et solutions : Chez les poulets de chair à croissance rapide, une température trop élevée, trop basse ou une variation de température affectera leur taux de croissance, d’autant plus que les poulets de chair récemment remplacés sont plus sensibles aux variations de température. Les poulets de chair ne peuvent croître rapidement et sainement que si…poulaillerassure une température relativement stable pour maintenir leur propre énergie nécessaire.
Pendant la période de couvage, la faible température corporelle des poussins entraîne le développement d'un duvet qui ne leur permet pas de conserver leur chaleur et les rend difficiles à adapter aux variations de température extérieure. Ceci affecte directement leur thermorégulation, leur activité physique, leur consommation d'aliments et d'eau, ainsi que leur indice de conversion alimentaire.
Il est préférable de maintenir une température standard pendant les dix premiers jours d'élevage, et l'écart de température entre le jour et la nuit ne doit pas excéder ±1 °C. Une température trop basse peut entraîner une mauvaise absorption du vitellus, des indigestions (dues à une suralimentation), des maladies respiratoires et une augmentation des affections thoraciques et des pattes. À l'inverse, une température trop élevée et une faible humidité peuvent provoquer une soif excessive, des diarrhées, une diminution de la consommation d'aliments et un ralentissement de la croissance.
En cas de chauffage, ventilez en veillant à conserver la chaleur et à ce que l'écart de température ne dépasse pas 3 °C. En fin d'élevage, et notamment les deux jours précédant la sortie du poulailler, il est nécessaire de maintenir une température intérieure et extérieure relativement stable, en fonction de la saison : si la température extérieure est élevée, la température intérieure doit être légèrement supérieure ; si la température extérieure est basse, la température intérieure doit être légèrement inférieure.
Cela peut réduire la mortalité due au stress sur le chemin depoulet de chairEn résumé, la température ambiante, la ventilation et l'humidité contrôlent la température intérieure, et cette dernière joue un rôle clé dans la croissance saine et rapide des poulets.
Les variations de température peuvent engendrer du stress et provoquer diverses maladies. La température détermine l'indice de conversion alimentaire et la résistance aux maladies : température élevée, indice de conversion alimentaire élevé mais faible résistance aux maladies ; température basse, indice de conversion alimentaire faible mais forte résistance aux maladies.
Il s’agit de saisir le « degré » en fonction de la situation réelle, de choisir la température optimale selon les saisons et les périodes, et de gérer la contradiction entre la température et le rapport entre l’alimentation et la viande, afin que…grilLes poulets peuvent grandir rapidement et en bonne santé.
Le facteur le plus important influençant la température est le changement de temps ; il est donc essentiel de se tenir informé des variations météorologiques et de prendre en compte les conditions météorologiques de la semaine grâce aux prévisions.
Date de publication : 13 juin 2022
