En 2009, M. Du a quitté son emploi très bien rémunéré et est retourné dans sa ville natale pour créer son entreprise. Il a construit le premier poulailler standardisé de Baoji, avec une capacité d'abattage annuelle de 60 000 poulets. Afin de développer son activité, M. Du a fondé en août 2011 la Coopérative professionnelle d'élevage de poulets de chair Meixian Hengshengxin (ci-après dénommée Hengshengxin) et a incité les éleveurs à mettre en œuvre un modèle d'élevage à la demande fondé sur le principe « entreprise + coopérative + éleveurs ».
À l'instar des méthodes traditionnelles d'élevage de poulets de chair en Chine, M. Du a également commencé par utiliser l'élevage au sol en serre et l'élevage sur filets. Il a rapidement constaté que ces deux méthodes présentaient des inconvénients communs : une utilisation insuffisante de l'espace, une faible efficacité d'élevage et une production importante de gaz nocifs tels que l'ammoniac et le sulfure d'hydrogène.poulailler.
De plus, les poulets élevés au sol sont en contact direct avec leurs déjections, ce qui entraîne une morbidité et une mortalité relativement élevées. Afin d'améliorer leur alimentation et de favoriser un élevage sain, M. Du a décidé de les loger dans des bâtiments.
Afin de permettre à un plus grand nombre de poulets de vivre dans des « bâtiments », Hengshengxin a investi en 2019 6 millions de yuans supplémentaires dans la construction de 3 poulaillers standardisés d'une superficie de 4 640 mètres carrés et a introduit 3 systèmes intelligents.équipement d'élevage automatique de poulets de chairdéployer des efforts suffisants pour un élevage efficace de poulets de chair prêts à l'emploi.
En 2021, la coopérative Hengshengxin possédait 19 élevages de poulets intelligents, avec un abattage annuel de 2,28 millions de poulets de chair, générant des bénéfices sociaux de 68 millions de yuans. M. Du est devenu un véritable « commandant de l'élevage de poulets » et un modèle pour les villageois qui ont prospéré.
Tout en réalisant des bénéfices, M. Du a fait évoluer Hengshengxin, grâce à la promotion unifiée de la technologie des cages empilées à colonnes multiples, de la technologie de contrôle automatique de l'environnement interne, de la technologie d'élevage de poulets de chair non résistants, de l'application de la médecine traditionnelle chinoise et de la technologie de prévention et de contrôle des maladies biologiques liées à l'alimentation, ainsi que d'autres technologies d'élevage écologiquement efficaces, l'efficacité de l'élevage, la qualité et la sécurité des aliments, et a obtenu de nombreux brevets tels que « nouveau poulailler en cage », «bâtiment d'élevage moderne de poulets de chair« et un nouveau type de structure d’aménagement des zones fonctionnelles agricoles ».
Plus il y a de poulets, plus il y aura de déjections. M. Du a également construit un nouvel atelier de transformation d'engrais organiques pour pratiquer l'agriculture biologique tout en développant un élevage à haut rendement.
Hengshengxin est aujourd'hui une coopérative pilote de niveau provincial (Shaanxi) intégrant l'élevage de poulets de chair, la production d'engrais organiques et la culture de fruits et légumes. Elle dispose de 15 poulaillers automatisés et intelligents, d'une usine de production d'engrais bio-organiques et de vergers. Sur 127 hectares, elle abat 1,8 million de poulets de chair par an, produit 8 000 tonnes d'engrais organiques et 550 tonnes de fruits et légumes de haute qualité.
Date de publication : 8 février 2023
