Les cages de batterie des poules pondeusesIl convient d'assurer la conservation de la chaleur et l'étanchéité à l'air des poulaillers afin de parvenir à une automatisation complète de l'élevage.

1. Poulailler

UtiliserStructures en acier préfabriquéesLes poulaillers doivent être conçus de manière flexible en fonction de l'échelle d'élevage, et des poulaillers fermés doivent être construits pour mieux assurer l'isolation et la conservation de la chaleur.

2. Système d'alimentation automatique

L'équipement comprend des tours de stockage, des mangeoires spirales, des distributeurs, des niveleurs, des auges et du matériel de nettoyage des cages. La tour d'alimentation et la ligne d'alimentation centrale doivent être équipées d'un système de pesage pour assurer la distribution automatique et quotidienne des aliments nécessaires au poulailler. La capacité de la tour d'alimentation doit couvrir la consommation alimentaire des poulets pour deux jours, et la quantité d'aliments doit être calculée en fonction du poids de l'élevage.

Le dispositif d'alimentation est équipé d'un système d'entraînement. Chaque niveau de la cage comporte une goulotte d'alimentation, et les orifices de décharge de chaque niveau permettent une évacuation simultanée du matériau lorsque le système d'entraînement se déplace dans le sens des goulottes.

3. Équipement automatique de distribution d'eau potable

Le système automatique d'eau potable comprend des conduites d'eau potable, des raccords d'eau potable, des dispositifs de dosage, des régulateurs de pression, des vannes de réduction de pression, des systèmes de conduites d'eau de lavage à contre-courant et des systèmes de contrôle intelligents.
Des dispositifs de dosage et des filtres doivent être installés à l'arrivée d'eau du poulailler pour assurer la filtration et le dosage automatique de l'eau potable. Au début de l'élevage, chaque poule pondeuse doit être équipée de canalisations d'eau potable réglables en hauteur, à proximité du filet supérieur de la cage et de l'auge. Chaque cage doit être équipée de 2 à 3 abreuvoirs à tétine, et des coupelles d'eau doivent être installées sous ces abreuvoirs.

       
En fin de période d'élevage et de ponte, des canalisations d'eau potable et des abreuvoirs en forme de « V » doivent être installés entre le filet de séparation central et le filet supérieur afin d'éviter les fuites d'eau potable sur le tapis de nettoyage du fumier. Les canalisations d'eau potable et les autres éléments doivent être fabriqués en plastique résistant à la corrosion. Des régulateurs de pression d'eau doivent être installés sur chaque rangée de canalisations pour garantir un débit d'eau suffisant à l'avant et à l'arrière de chaque rangée.

4. Équipement automatique de collecte des œufs

Y compris les convoyeurs à œufs, les machines de collecte d'œufs, les lignes de convoyage centrales d'œufs, les installations de stockage d'œufs et les machines de calibrage et d'emballage des œufs.

Lors de la collecte des œufs, les œufs de chaque poule doivent être automatiquement transférés vers le support de tête de la cage, puis acheminés du poulailler vers la zone de stockage en vue de leur conditionnement, via la ligne de collecte centrale. Le conditionnement est réalisé automatiquement par une calibreuse-emballeuse. L'efficacité de cette machine doit être adaptée à la capacité de production de l'exploitation. Le tapis roulant pour les œufs doit être fabriqué en polypropylène haute résistance (PP5 ou supérieur).

5. Équipement automatique de nettoyage du fumier

Un système de nettoyage des déjections par convoyeur doit être utilisé, comprenant des bandes transporteuses longitudinales, transversales et obliques, ainsi que les systèmes d'alimentation et de contrôle (Figure 5). Chaque niveau du fond de cage doit être équipé d'une bande transporteuse pour un nettoyage par couches. Les déjections sont acheminées vers l'extrémité du poulailler par la bande transporteuse longitudinale. Elles sont raclées par le racleur situé à l'extrémité du convoyeur et tombent sur la bande transporteuse transversale inférieure, puis transportées vers l'extérieur du bâtiment par les bandes transporteuses transversales et obliques afin d'éviter tout contact direct des déjections avec le sol. La fréquence de nettoyage des déjections doit être augmentée en conséquence. Un nettoyage quotidien est recommandé. La bande transporteuse doit être fabriquée en polypropylène neuf, antistatique, résistant au vieillissement et indéformable. Pour éviter tout contact des poulets avec les déjections, un filet doit être installé au-dessus de chaque niveau de cages.

Contrôle environnemental automatisé

Pour l'élevage tridimensionnel, il convient d'utiliser des poulaillers entièrement clos, et un contrôle automatique doit être mis en place grâce à des équipements de contrôle environnemental tels que des ventilateurs, des rideaux humides, des fenêtres de ventilation et des plaques de guidage.

1. Mode de contrôle environnemental climatique à haute température

En été, il convient d'adopter un système de ventilation et de refroidissement avec rideaux humides pour l'entrée d'air et extracteurs d'air en pignon. L'air extérieur chaud est refroidi par les rideaux humides, puis dirigé par des guides vers l'intérieur du poulailler afin de maintenir une température adéquate. Il est recommandé d'utiliser un système de régulation progressive des rideaux humides pour éviter une chute brutale de température à leur extrémité après leur ouverture.

2. Mode de contrôle environnemental en climat froid

Le poulailler est ventilé par une petite fenêtre latérale pour l'entrée d'air et un ventilateur de pignon pour l'extraction. La ventilation minimale est ajustée en fonction des paramètres environnementaux, tels que la concentration de CO2 et la température intérieure, afin de garantir la qualité de l'air (contrôle des concentrations de CO2, de poussière et de NH3) tout en limitant les pertes de chaleur. Ce système permet ainsi de maintenir une température adéquate dans le poulailler, même en climat froid, sans chauffage. L'angle d'ouverture du rideau d'humidité et le guide de la petite fenêtre latérale doivent être adaptés à la hauteur des cages et à celle du plafond. L'air frais entrant est ainsi dirigé vers le haut du poulailler, formant un jet qui favorise le mélange de l'air intérieur et extérieur et évite les courants d'air directs dans les cages, sources de stress thermique ou thermique pour les poules.

3. Équipement de contrôle automatisé

Un système de contrôle environnemental entièrement automatisé, articulé autour d'un contrôleur intelligent, doit être mis en place. Des capteurs environnementaux (température, humidité, vitesse du vent, NH3, CO2, etc.) doivent être installés en fonction de la taille du poulailler et de la disposition des cages. Le contrôleur intelligent analyse les paramètres environnementaux et gère automatiquement l'ouverture et la fermeture des équipements (fenêtres latérales, panneaux de guidage, ventilateurs, rideaux d'humidité, etc.) afin de garantir un contrôle précis et uniforme de l'environnement dans le poulailler.

Commande numérique

L'élevage tridimensionnel des poules pondeuses doit présenter des caractéristiques d'intelligence et d'informatisation, permettre un contrôle numérique des élevages de poulets et améliorer l'efficacité de la gestion de l'élevage.

Plateforme de contrôle de l'Internet des objets

Les élevages de poulets devraient se doter d'une plateforme de contrôle basée sur l'Internet des objets (IoT) afin d'interconnecter les données provenant de différentes sources au sein du poulailler. Cette plateforme permettrait une alerte précoce en temps réel concernant la gestion des élevages multi-unités et multi-poulets, la détection d'anomalies de reproduction, la mise en œuvre de plans de contrôle environnemental, ainsi que la synthèse et l'analyse des données de production. L'affichage à distance et en temps réel des conditions environnementales, de l'état de fonctionnement du poulailler, de l'état de santé des volailles et d'autres données faciliterait la prise de décisions éclairées par les gestionnaires.

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