Il est courant d'utiliser la ventilation verticale pour rafraîchir les poules pendant la saison chaude de l'été. Pour l'élevage intensif d'œufs à haute densité, la vitesse du vent dans lepoulaillerdevrait atteindre au moins 3 m/s, et la vitesse du vent dans le poulailler dans les zones à haute température et à forte humidité devrait atteindre plus de 4 m/s afin d'obtenir un meilleur « effet de refroidissement par le vent ».
L’« effet de refroidissement par le vent » fait principalement référence à la vitesse du vent pour réduire la température corporelle des poulets.
Quel effet la vitesse du vent peut-elle avoir sur la température corporelle des poulets ?
Selon une étude de l'Université de Géorgie, la vitesse du vent est passée de 0 m/s à 2,54 m/s. La température corporelle des poulets chutera de plus de 6 %.°C.”
Afin d'obtenir une plus grande vitesse du vent, la pratique habituelle est de faire lepoulaillerplafond, réduire la hauteur du poulailler, ou du haut du poulailler le long du toit triangulaire verticalement vers le bas sur une certaine distance pour installer un brise-vent ou un rideau brise-vent pour réduire la section transversale du poulailler pour améliorer la vitesse du vent dans le poulailler.
Pourquoi faire cela, principalement parce que la vitesse du vent est étroitement liée à la section transversale de lapoulailler.
Calcul de la vitesse du vent dans un poulailler ventilé longitudinalement : vitesse du vent = volume de ventilation / surface de la section transversale du poulailler
Il ressort clairement de cette formule que pour augmenter la vitesse du vent du poulailler, il faut soit augmenter la ventilation du poulailler, c'est-à-dire augmenter le nombre de ventilateurs résistants à la pression négative, soit réduire la section transversale du poulailler.
L’augmentation du nombre de ventilateurs signifie une augmentation des coûts, une augmentation de la consommation d’électricité, une augmentation des coûts de maintenance et, à long terme, une augmentation des coûts d’exploitation importants pour l’entreprise.
Il faut alors envisager d'augmenter la vitesse du vent en réduisant la section transversale de lapoulailler. Ci-dessous, nous comprenons les changements du poulailler avant et après l'augmentation du rideau coupe-vent par des calculs spécifiques.
Par exemple : un poulailler de 12 m de large, 100 m de long, les parois latérales du poulailler mesurent 2,4 m de haut, le milieu du poulailler (le plus haut) mesure 4,8 m, le poulailler est installé avec 10 ventilateurs de 50 pouces, la capacité de ventilation de chaque ventilateur à -50 Pa est de 31 000 m³/h.
La vitesse du vent du poulailler doit alors être : vitesse du vent = volume de ventilation / surface de la section transversale = 31 000 / 3 600× 10 / [12× (4,8 + 2,4) / 2] = 86,1/43,2 = 1,99 m / s
Si nous installons le plafond ou le rideau coupe-vent dans le poulailler, de sorte que la hauteur du haut du poulailler ou du bord inférieur du rideau par rapport au sol soit de 3,6 m, et que la hauteur des deux côtés du poulailler reste inchangée, la vitesse du vent est = 31000/3600×10/[12×(3,6+2,4)/2]=86,1/36=2,39 m/s
Par conséquent, dans le cas du même nombre de ventilateurs, en réduisant la section transversale du poulailler, on peut augmenter la vitesse du vent sur la base de l'original 0,4 m/s, c'est-à-dire que l'efficacité a augmenté de 20 %, les changements de vitesse du vent produits par l'effet de refroidissement du vent sont également différents, la différence entre les deux effets de refroidissement du vent correspondant à la température d'environ 2°C, dans le cas d'une température extrêmement élevée, la différence de température de 2°Cest suffisant pour causer de graves dommages aux poulets.
Date de publication : 12 août 2022
