7 façons d’améliorer le poids des œufs !

La taille de laœufsinfluence le prix des œufs. Si le prix de détail est calculé en fonction du nombre, les petits œufs sont plus rentables ; s'ils sont vendus au poids, les gros œufs sont plus faciles à vendre, mais leur taux de détérioration est élevé.

Quels sont donc les facteurs qui influencent le poids des œufs ? Voici quelques pistes pour réguler le poids des œufs afin de répondre à la demande du marché.

Quels facteurs influencent la taille des œufs ? Les principaux facteurs qui influencent le poids des œufs sont :

1. Génétique de la race

2. Habitudes physiologiques

3. Facteurs nutritionnels

4. Environnement, gestion

5. Maladie et santé

1. Génétique de la race

Le principal facteur influençant le poids des œufs est la race. Les différentes races de poules pondeuses produisent des œufs de poids différent, et les éleveurs peuvent choisir différentes races pour répondre à la demande du marché.

2. Habitudes physiques

1) Âge à la première naissance

En règle générale, plus la ponte est précoce, plus le poids des œufs produits au cours de la vie est faible. Si cette situation n'est pas anticipée, il est impossible de la rattraper ultérieurement. Des études ont montré que le poids moyen des œufs augmente d'un gramme pour chaque semaine de retard dans le démarrage de la production. Bien entendu, le démarrage de la production ne peut être retardé indéfiniment. Une production trop tardive entraînera des investissements supplémentaires.

2) Poids primitif

Le deuxième facteur le plus important qui affecte le poids des œufs est le poids avant la première ponte, qui détermine le poids moyen des œufs dans les premiers stades de la ponte et même tout au long du cycle de ponte.

Les principaux facteurs déterminant la taille d'un œuf sont la taille du jaune et l'épaisseur du blanc d'œuf libéré par l'ovaire. La taille du jaune est largement influencée par le poids de la poule pondeuse et la capacité de travail des organes internes. Le poids à maturité sexuelle peut donc être déterminé. Il est entendu que c'est le facteur principal déterminant le poids de l'œuf.

3) Âge de ponte

Plus les poules pondeuses sont jeunes, plus les œufs sont petits. Plus les poules pondeuses vieillissent, plus le poids des œufs qu'elles pondent augmente.

3. Facteurs nutritionnels

1) Énergie

L'énergie est le principal facteur nutritionnel qui contrôle le poids des œufs, et elle a un impact plus important que les protéines sur le poids des œufs en début de ponte. Une augmentation adéquate du niveau d'énergie pendant la croissance et en début de ponte peut améliorer le poids corporel et les réserves énergétiques physiques au début de la ponte, et ainsi augmenter le poids des œufs en début de ponte.

2) Protéines

La teneur en protéines de l'alimentation influence la taille et le poids des œufs. Un apport insuffisant en protéines entraîne des œufs plus petits. La teneur en protéines de l'alimentation peut être augmentée si les poules ont un poids corporel adéquat et pondent de petits œufs.

Au début deponte d'œufs, il est bénéfique d'augmenter l'énergie et les acides aminés de manière appropriée pour améliorer la réserve d'énergie physique et la hauteur maximale, et il n'est pas recommandé que les protéines soient trop élevées.

3) Acides aminés

Chez les poules pondeuses à haut rendement, le taux de méthionine peut avoir un impact significatif sur le poids des œufs. Si l'apport énergétique est suffisant, le poids des œufs augmente linéairement avec l'augmentation du taux de méthionine alimentaire. Une teneur insuffisante et un rapport déséquilibré d'un ou plusieurs acides aminés entraîneront une diminution de la production et du poids des œufs. Une réduction aléatoire de la quantité d'acides aminés ajoutés affectera simultanément la production et le poids des œufs. Il est important de noter que le poids corporel est un facteur clé qui influence le poids des œufs en début de ponte, tandis que les protéines et les acides aminés ont peu d'effet sur le poids des œufs en début de ponte.

4) Certains nutriments

Un apport alimentaire insuffisant en vitamine B, choline et bétaïne entrave l'utilisation de la méthionine, augmentant ainsi les besoins en méthionine des poules pondeuses. Une carence en méthionine à ce stade peut également affecter le poids des œufs.

5) Acides gras insaturés

Le ravitaillement peut améliorer l'appétence et favoriser la consommation d'aliments. L'ajout d'acides gras insaturés peut augmenter le poids des œufs et le poids corporel des poules pondeuses. L'huile de soja est l'huile la plus efficace pour augmenter le poids des œufs. En été, lorsque les températures sont élevées, l'ajout de 1,5 à 2 % de matières grasses à l'alimentation peut améliorer significativement la production et le poids des œufs.

Il est important de noter qu'en cas de carence en acides gras, le foie doit utiliser de l'amidon pour les synthétiser. Par conséquent, un apport varié en acides gras adaptés à l'alimentation des poules pondeuses augmentera la production et le poids des œufs. Cela contribuera au maintien de la fonction et de la santé hépatiques.

6) Apport alimentaire

En partant du principe que la concentration en nutriments de l'aliment est relativement stable et stable, plus la consommation d'aliments des poules pondeuses est importante, plus les œufs seront gros, et plus la consommation d'aliments sera faible, plus les œufs seront petits.

4 Environnement et gestion

1) Température ambiante

La température a l'effet le plus direct sur le poids des œufs. En général, le poids des œufs est plus faible en été et plus important en hiver. Si la température du poulailler dépasse 27 °C, le poids des œufs diminue de 0,8 % pour chaque augmentation de 1 °C. Si les mesures ne sont pas prises correctement, non seulement le poids des œufs sera affecté, mais la production d'œufs diminuera également à des degrés divers. Bien sûr, une température trop basse entraînera également des troubles métaboliques. En dessous de 10 °C, les besoins alimentaires des poules pondeuses étant plus importants, les protéines seront gaspillées, voire un fardeau par manque d'énergie, et le poids des œufs diminuera également. Pour obtenir un poids d'œuf raisonnable ou un œuf de grande taille, il est essentiel d'assurer une alimentation et une gestion saisonnières rigoureuses des poules pondeuses, et de maintenir la température du poulailler entre 19 et 23 °C.

2) Influence de la lumière

L'âge de maturité sexuelle des poules pondeuses élevées varie selon les saisons. Les poussins introduits d'octobre à février de la deuxième année sont sujets à des naissances prématurées en raison de l'allongement progressif de l'ensoleillement en fin de croissance ; ceux introduits d'avril à août bénéficient d'un ensoleillement plus important en fin de croissance. Ce délai se raccourcit progressivement, et il est facile de retarder le démarrage de la production. Démarrer un troupeau trop tôt ou trop tard peut avoir de graves conséquences économiques.

5 Maladie et santé

1) Les poulets présentant de faibles niveaux d’anticorps, une faible immunité, un stress soudain ou continu et certaines périodes d’infection ou séquelles de maladies entraîneront un poids d’œuf irrégulier ;

2) Une eau potable insuffisante et une mauvaise qualité de l’eau affecteront le poids des œufs.

3) Une médication inappropriée réduira également le poids des œufs.

4) La santé du tractus gastro-intestinal et du foie influence également la taille de l'œuf. Ces facteurs néfastes affectent la digestion, l'absorption et le transport des nutriments, entraînant une carence indirecte en nutriments et, par conséquent, un écart de poids par rapport à la cible.

Comment puis-je m'améliorerpoids des œufsaprès qu'une variété a été sélectionnée ?

1. Faites attention à l'alimentation et à la gestion précoces des poules pondeuses, afin que le poids des poules à chaque stade dépasse le poids standard, efforcez-vous d'atteindre ≥ la limite supérieure de la fourchette de poids recommandée et assurez le bon développement des organes, y compris le système reproducteur. important.

2. Satisfaire les besoins énergétiques et ajuster la teneur en protéines et en acides aminés des aliments en fonction des besoins du marché peut augmenter le poids des œufs.

3. L’ajout de poudre d’huile émulsifiée avec des acides gras équilibrés peut augmenter le poids des œufs.

4. Contrôlez le programme d’éclairage et modifiez l’âge des poules pondeuses pour ajuster le poids moyen des œufs.

5. Faites attention à la consommation d'aliments et ajustez la taille des particules de broyage des aliments pour augmenter la consommation d'aliments, éviter le gaspillage d'aliments et augmenter le poids des œufs.

6. Lorsque la température est élevée, l'ajustement de la température dans le poulailler est propice à l'alimentation des poules pondeuses et peut augmenter lapoids des œufs.

7. Contrôlez les mycotoxines, éliminez les médicaments non scientifiques, maintenez la santé du foie et des intestins et utilisez pleinement chaque nutriment.